收藏 5 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

香菇,芥菜,胡萝卜素炒,简单可口又下饭。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
香菇
300g
芥菜头
1个
胡萝卜
2根
大葱
小半根
20g
花椒
5g
色拉油
适量
适量
生抽
适量
炒菜料
适量
  • 1
    菜心,胡萝卜切片,香菇撕成块,姜切丝,花椒,辣椒备用
  • 2
    花椒,辣椒,姜入热油炒香,依次放入香菇,胡萝卜,炒一会放入芥菜片,放入适量生抽,炒菜料爆炒,快熟时放入盐和葱,看准时机出锅。不能炒太过,否则菜心不脆了。
  • 3
    出锅待吃,哈哈哈。
小撇步

1、火候掌握好,到达爆炒而又不炒焦;
2、合适时机出锅。

2018/01/13 發表 283 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣