百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
紬希
4 食譜 15 粉絲

《便當菜》四季豆炒香菇

《便當菜》四季豆炒香菇

描述

新手容易上手的一道菜!
如果便當要吃的時候還要蒸過的話,建議不要將四季豆煮太熟~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 四季豆捻除前後端(若無法像圖片一樣拉出絲來,表示所挑選的四季豆較嫩,只需把前後端切除即可)

    四季豆捻除前後端(若無法像圖片一樣拉出絲來,表示所挑選的四季豆較嫩,只需把前後端切除即可)

  • 四季豆切段、香菇切片、蒜頭切末備用

    四季豆切段、香菇切片、頭切末備用

  • 加少許油,放蒜頭炒一下,入香菇後加少許的水拌炒

    加少許油,放頭炒一下,入香菇後加少許的水拌炒

  • 香菇微軟後加入四季豆,在放約3湯匙的水,稍微拌炒一下,煮到適合的軟硬度,加入調味料即可起鍋。(蓋上鍋蓋拌炒約2分鐘左右即可得略脆的四季豆)

    香菇微軟後加入四季豆,在放約3湯匙的水,稍微拌炒一下,煮到適合的軟硬度,加入調味料即可起鍋。(蓋上鍋蓋拌炒約2分鐘左右即可得略脆的四季豆

8,939 瀏覽
avatar
紬希 4 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 黃小囡
    黃小囡

    請問要用鮮香菇還是乾香菇呢?

    用鮮香菇哦~乾香菇比較適用於提升香氣(湯底)的部分

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 湯麵 糖醋排骨 高麗菜飯 四季豆 金針菇 雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 餅乾 番茄炒蛋 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒麵 杏鮑菇 鮭魚 蒸蛋 雞胸肉 粽子 小黃瓜 炒飯 南瓜 娃娃菜 茄子 低脂高蛋白 菠菜 雞肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 義大利麵 排骨 瓜仔肉 糖葫蘆 早餐 竹筍 玉米濃湯 滷肉 櫛瓜 三杯雞 花椰菜 馬鈴薯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 高麗菜 白菜滷