韓式辣醬蔥爆肉
收藏 458
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
用極薄的超市火鍋肉片，以微辣稍甜的韓式辣醬調味，短時間快炒出一道非常下飯好吃的蔥爆肉。
-
1備妥食材 超市的火鍋肉片切三段 醬料食材調勻備用 蔥切段白綠分開 蒜頭切末 紅蘿蔔切絲 -
2將肉片放入醬料裡拌勻
-
3先起油鍋，將肉片炒至約八分熟起鍋備用。
-
4原鍋加一匙油爆香蒜末和蔥白，再入紅蘿蔔絲拌炒，再入2大匙水煮滾。
-
5倒入剛剛炒過的肉片快炒幾下，以一茶匙的醬油和米酒嗆鍋拌炒即可起鍋。
-
6
-
7撒些芝麻也不錯
小撇步
全程以中大火快炒。
討論共 0 則