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運用冰箱的常備食材,輕鬆準備便當菜

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
雞蛋
2顆
香菇
1-2朵
1根
起司
適量
黑胡椒
適量
適量
  • 1
    香菇清洗後切丁、蔥切碎
  • 2
    打兩顆蛋,加入香菇丁、蔥花和鹽,攪拌均勻
  • 3
    熱油鍋,將一半的蛋液倒入鍋中(我用平底鍋),讓整個鍋面佈滿蛋液,此時可以放些起司和黑胡椒
  • 4
    蛋液凝固後開始捲,捲好後放鍋邊,加入剩下的蛋液,此時可以再加一點起司
  • 5
    蛋液凝固後再捲一次,放涼後切塊上桌
2018/01/10 發表 866 瀏覽
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