蔥蛋捲

Name: 蔥蛋捲 by 貳樓PT
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 1顆; 蔥 0.5根

描述

✮三步驟料理✮
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
蔥蛋捲該如何煎的好吃哩~

注意看最後的小祕訣唷~

32 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

雞蛋

1顆
蔥

0.5根

步驟

先將蔥切末，接著蛋打散後加鹽，再將蔥末放入後略為攪拌就好
熱油鍋，開中小火後，把蛋汁倒入後，趁蛋凝固前把他用成你要的形狀
待一面凝固，一面沒凝固的時候慢慢把它捲起起來就可以拉
完成囉! 來試試看吧~
如果喜歡的話，歡迎來網站看看圖文版的唷http://www.2floorpt.com/%E8%94%A5%E8%9B%8B%E6%8D%B2/

小撇步

秘訣1：把蔥放入蛋液後，不要過度攪拌，不然蔥會縮水
秘訣2：趁蛋還沒凝固的時候，趕快調整成你要的形狀
秘訣3：捲蛋的時候，可以用2支鏟子或湯匙來幫忙，會比較好用唷

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2017/03/22 發表

貳樓PT 14 食譜 9 粉絲

「貳樓PT」一個中西合併的名字是一個住在普通公寓二樓的4個朋友在下班時候，配合自己的愛好所創立的業餘空間! 希望像打工族群(Part time)一樣，在下班之後能做有興趣及擅長的事情! 網站上主要分為三個部分，美食、花藝、旅遊目前網站還在不斷加強中未來會一步步地呈現更好更多的東西給大家 https://www.facebook.com/2floorpt/

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