WTT 25 食譜 114 粉絲 追蹤 椒麻雞 描述 陰雨綿綿的天氣 想要來點微酸微辣的開胃料理 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿肉 5塊 低筋麵粉 少許 醃醬 香菇素蠔油 1大匙 味琳 1小匙 米酒 1大匙 黑胡椒 少許 醬汁 香菇素蠔油 2大匙 白醋 2大匙 味琳 1小匙 米酒 1大匙 花椒油 適量 辣椒 少許 九層塔 3片 步驟 將雞肉放入醃料中稍微抓醃 起油鍋將花椒和辣椒炒出香氣 將醃料混合,九層塔放進去搗一搗 將雞肉沾上薄薄的麵粉,用200度上下火烤15分鐘,接著用200度上火烤5分鐘 接著就可以出爐啦~ 1,719 瀏覽 2018/01/08 發表