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白嘟嘟的小白兔拌上濃郁的咖哩醬,肯定是大人小孩都無法抗拒的卡哇伊料理,做法簡單圖案鮮明每次一上桌都是整桌最顯眼的一道料理!喜歡吃咖哩飯的朋友不防也將白飯捏成小白兔換換造型吧!
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食材
白飯
約130克
咖哩醬
適量
花椰菜
兩朵
咖哩醬
咖哩塊
1塊
適量
馬鈴薯
1顆
松阪肉
適量
飯糰裝飾
昆布
一小塊
火腿片
一片
紅蘿蔔
3片
小黃瓜
少許(綠皮部分)
番茄醬
少許
  • 1
    將食材準備好。
  • 2
    將白飯盛入兔子飯模中並用飯匙將白飯壓緊實。 ★ 無飯模可將白飯放在保鮮膜上再自行捏成兔子形狀。
  • 3
    將兔子倒扣放入深盤中or將盤子蓋在兔子上再翻轉。
  • 4
    因為咖哩醬很容易將小白兔染色,所以先不要將兔子飯模掀開,直接將咖哩醬淋在兔子四周。
  • 5
    掀開兔子飯模。
  • 6
    拿出食物壓模板壓製裝飾,使用紅蘿蔔片壓出小紅蘿蔔圖形再使用小黃瓜壓出胡蘿蔔上的綠葉圖形。
  • 7
    接著在將綠色小黃瓜放在紅蘿蔔上就完成可愛的迷你紅蘿蔔了。
  • 8
    煮熟的昆布用食物壓模壓出兔子五官。 昆布使用方法在【日式鮭魚菇菇飯】裡有提到喔 ➜ http://bella0701.pixnet.net/blog/post/460814114
  • 9
    接著在火腿片上壓出花型圖案完成所有裝飾。
  • 10
    最後將所有裝飾擺放上去後再擠上兩滴番茄醬當小白兔腮紅就完成美味的小白兔咖哩飯囉!
  • 11
    也可以自己變化裝飾佈置可愛的咖哩小白兔喔~
2018/01/05 發表 3,981 瀏覽
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