寶寶版咖哩Canyon兒童咖哩塊奶油口味

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

紅蘿蔔 半條
洋蔥 半顆
雪白菇 1包
高麗菜 1小把(全頭大小)
梅花豬肉片 300g
奶油咖哩塊 3小塊(半包)
玉米筍 3支
牛奶 適量
  • 11.備料,洋蔥玉米筍切丁,紅蘿蔔切薄片,高麗菜切條,雪白菇剝一剝,豬肉片洗淨
  • 22.開火熱油鍋炒洋蔥,洋蔥炒到軟化有香味後,丟入紅蘿蔔玉米筍炒一炒,丟入豬肉片炒到肉變白,在丟入雪白菇高麗菜,再度拌炒
  • 33.加入500ml的水並投入咖哩塊,邊煮邊攪拌確定咖哩塊溶化
  • 44.溶化後煮滾,隨意加入牛奶,蓋上鍋蓋滾一下(我自己覺得這樣蔬菜會比較爛XD)最後開鍋蓋煮至濃稠就可以囉
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小撇步

這個果然很適合想發懶的煮婦
很隨性的翻了翻冰箱
蔬菜部分都可以用手邊現有的蔬菜取代
大人小孩一歲多的壯漢一次搞定!
重點是壯漢(1y5m)和最難搞的小妞(5y11m)都成功完食囉

2017/09/22 發表 707 瀏覽

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