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印度咖哩雞Tikka Masala

印度咖哩雞Tikka Masala

描述

Costco Tikka Masala醬汁,隨便丟入任何蛋白質、蔬菜,煮出了讓印度人會生氣的咖哩

5 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥、辣椒切絲

    洋蔥辣椒切絲

  • 雞腿肉切成2-3公分塊狀,加入一匙咖哩醬和少許鹽巴醃製

    雞腿肉切成2-3公分塊狀,加入一匙咖哩醬和少許鹽巴醃製

  • 熱油鍋加入洋蔥炒至金黃

    熱油鍋加入洋蔥炒至金黃

  • 加入雞肉煎到5分熟

    加入雞肉煎到5分熟

  • 加入辣椒、蒜、咖哩醬,轉小火10分鐘。食譜上寫加入一整罐,不過我覺得半罐就夠了

    加入辣椒、咖哩醬,轉小火10分鐘。食譜上寫加入一整罐,不過我覺得半罐就夠了

  • 懶得再煮青菜,就丟入了冷凍花椰菜,再煮5分鐘。雞肉蔬菜咖哩就完成了

    懶得再煮青菜,就丟入了冷凍花椰菜,再煮5分鐘。雞肉蔬菜咖哩就完成了

小撇步

咖哩冷藏隔天會更入味好吃

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