辣炒麵

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辣椒粒提味,辣味蠔油,增添香炒麵,以後做給心愛的敏裕吃。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
芹菜未
適量
蔥白未
適量
肉絲
1小塊
蛋液
2粒
辣椒圈
2枝
豆芽菜
適量
黄麵
適量
醃肉料
1茶匙
味精
1茶匙
地瓜粉
適量
調味料
1茶匙
味精
1茶匙
適量
辣蠔油
適量
  • 1
    鍋入油燒熱,入蛋液定形,炒成炒蛋盛碗。
  • 2
    鍋入油燒熱,入蔥白,辣蠔油爆香
  • 3
    鍋入油燒熱,下辣椒圈爆香,下醃肉絲,炒熟盛碗。
  • 4
    鍋入油燒熱,下豆芽菜,鹽,味精拌勻略熟,保持脆度盛盤。
  • 5
    鍋下調味料燒熱,入黃麵,關火拌均,下1,2,3,4步驟料拌勻,開小火拌炒勻盛盤。
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2018/01/03 發表 558 瀏覽
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