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美魔女Jolyn
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【小資女元氣充電】冰甜在心的KIWI~So Sweet

【小資女元氣充電】冰甜在心的KIWI~So Sweet

描述

美魔女xJolyn使用【ZESPRI奇異果】做出甜在心KIWI,糖經過加熱後淋在奇異果上,直接送入冷凍1小時後取出食用的新吃法~∩_∩ ~

奇異果富含Vitamie C&E、Kalium、Folate葉酸,超適合每個人食用。

美魔女xJolyn利用天然的奇異果,做出簡單的冰甜在心的SPECIAL滋味唷~快來試試吧!!

202 說讚

食材

副食材
裝飾

步驟

  • 準備SUN GOLD奇異果 & 綠色奇異果各一粒

    準備SUN GOLD奇異果 & 綠色奇異果各一粒

  • 準備一個鍚箔紙上先塗上一層橄欖油,避免黏住

    準備一個鍚箔紙上先塗上一層橄欖油,避免黏住

  • 將麥芽糖、水、白砂糖、塩一起倒入鍋中加熱

    將麥芽糖、水、白砂糖、塩一起倒入鍋中加熱

  • 加熱至150-170度時,即可將糖液保温

    加熱至150-170度時,即可將糖液保温

  • 將奇異果切成0.5CM片狀 ,先用紙巾將水份吸乾

    奇異果切成0.5CM片狀 ,先用紙巾將水份吸乾

  • 將奇異果置於錫箔盤上淋上適量糖衣,加上一些檸檬皮屑後,置入冷凍庫1小時

    奇異果置於錫箔盤上淋上適量糖衣,加上一些檸檬皮屑後,置入冷凍庫1小時

  • 取出即可食用 ,湯汁多的奇異果在沾取糖衣會沒法子完全附著,所以經過冷凍還是會成半固狀,所以得小心拔取

    取出即可食用 ,湯汁多的奇異果在沾取糖衣會沒法子完全附著,所以經過冷凍還是會成半固狀,所以得小心拔取

  • 但冰甜的口感真的很讚,光是撒糖在上面和醬子做來吃,又是完全不同的感覺...撒上了檸檬屑的奇異果多了一個微微香氣....好舒服~

    但冰甜的口感真的很讚,光是撒糖在上面和醬子做來吃,又是完全不同的感覺...撒上了檸檬屑的奇異果多了一個微微香氣....好舒服~

小撇步

【ZESPRI奇異果】網址http://www.zespri.com.tw/index.php

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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