【小資女元氣充電】冰甜在心的KIWI~So Sweet
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美魔女xJolyn使用【ZESPRI奇異果】做出甜在心KIWI，糖經過加熱後淋在奇異果上，直接送入冷凍1小時後取出食用的新吃法～∩＿∩ ～
奇異果富含Vitamie C&E、Kalium、Folate葉酸，超適合每個人食用。
美魔女xJolyn利用天然的奇異果，做出簡單的冰甜在心的SPECIAL滋味唷～快來試試吧！！
熱量
食材
主食材
ZESPRI黃金奇異果
1粒
ZESPRI奇異果
1粒
副食材
麥芽糖
1大匙
白糖
5大匙
水
2大匙
塩
些許
裝飾
檸檬皮
些許
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1準備SUN GOLD奇異果 & 綠色奇異果各一粒 -
2準備一個鍚箔紙上先塗上一層橄欖油，避免黏住
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3將麥芽糖、水、白砂糖、塩一起倒入鍋中加熱
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4加熱至150-170度時,即可將糖液保温
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5將奇異果切成0.5CM片狀 ,先用紙巾將水份吸乾
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6將奇異果置於錫箔盤上淋上適量糖衣,加上一些檸檬皮屑後,置入冷凍庫1小時
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7取出即可食用 ，湯汁多的奇異果在沾取糖衣會沒法子完全附著,所以經過冷凍還是會成半固狀，所以得小心拔取
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8但冰甜的口感真的很讚，光是撒糖在上面和醬子做來吃，又是完全不同的感覺．．．撒上了檸檬屑的奇異果多了一個微微香氣．．．．好舒服～
小撇步
【ZESPRI奇異果】網址http://www.zespri.com.tw/index.php