〈小資女元氣充電〉涼拌泡菜奇異果粉絲

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老公下班回班常常夜深了
外面酷熱又累了一天
需要清爽並快速的消夜
能在沖個澡後就上桌

這時為老公端上快速的涼拌泡菜粉絲
加入奇異果順道補充一天的維他命C
微酸的口感與泡菜非常搭配
九層塔的特殊香氣一整個開胃:D

食材

冬粉 1把
罐頭泡菜 1/3罐
綠奇異果 1顆
黃金奇異果 1顆
九層塔 少許
香油 數滴
  • 1 冬粉用冷水泡十分鐘泡軟化,入滾水煮軟,撈起用冰水冰鎮一會兒,保持口感Q彈。
  • 2 撈起後拌入罐頭泡菜、香油幾滴,裝盤後加入奇異果片和九層塔碎。
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2012/07/22 發表 5,305 瀏覽

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