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紫薯內包黃色地瓜,日式風味甜點,方便製作。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
紫薯泥
200g
地瓜泥
200g
蜂蜜
1匙
薄荷葉
少許
薑泥
少許
  • 1
    將黃色地瓜與紫色地瓜放入電鍋蒸熟
  • 2
    薑蘑泥
  • 3
    將蒸好的地瓜絞泥,加入一匙蜂蜜及蘑泥的薑汁約2-3滴,攪拌均勻
  • 4
    紫色地瓜相同方式做成泥
  • 5
    將紫地瓜泥放在保鮮膜上,中間包黃地瓜泥
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  • 6
    包起地瓜泥成球狀
  • 7
    整型後,上方裝飾薄荷葉即完成。
2017/12/31 發表 323 瀏覽
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