烤甜椒
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餐前小點
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
甜椒
3顆
橄欖油
少許
紅酒醋
少許
-
1甜椒整顆清洗不切開，放上爐臺用火烤至外皮焦黑。 -
2趁熱把甜椒外皮剝除，切條狀。
-
3加入橄欖油，紅酒醋，少許鹽，拌勻，即可食用！
小撇步
甜椒整顆烤，保留甜味，剝皮時，可用餐巾紙，比較容易剝！