Sophie La Kitty 21 食譜 74 粉絲 追蹤 焗烤甜椒塔 描述 很簡單的料理,濃濃義大利風, 賞心悅目,孩子們可以吃到很多蔬菜, 健康美味的料理。 #家常菜 #焗烤 #烘焙 #派塔 收錄在:【主題菜單】家長必看!如何讓孩子乖乖吃飯?『不挑食』菜單教你做! 695 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 小紅黃甜椒 各一顆 培根 兩片 洋蔥 5分之個 九層塔 少許 蘑菇 3朵 牛番茄 一顆 黑胡椒 少許 乳酪絲 適量 鹽 小半匙 糖 小半匙 白酒 少許 步驟 甜椒開蓋子,把裡面挖空, 蓋子部分的肉不要丟掉喔,一起切丁丁, 把所有蔬菜跟培根部分都切丁。 空鍋不開火先丟培根丁,再開小火, 把培根油逼出來後放入洋蔥丁小火炒軟, 再丟入番茄跟磨菇丁一起拌炒(中小火)5分鐘, 熄火前灑黑胡椒、鹽、糖、白酒,炒勻。 用湯匙把餡料填進甜椒裡, 上面鋪乳酪絲,放進烤箱烤到乳酪部分變金黃, 取出,放少許九層塔絲,就完成了。 九層塔絲不只是點綴,跟著番茄還有起司會更有風味。 小撇步 炒料要稍微比對一下容器(甜椒)的大小, 炒多或炒太少都會有點點困擾喔~ 另外,萬一甜椒站不起來,底部可用刀子切一點, 讓底部平一點,就站得起來啦~ 3.3 萬 瀏覽 2013/07/25 發表