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鮮嫩多汁的蔥肉丸子,每一口都吃得到飽滿的愛之味陽光玉米粒,除了增添口感及美味之外,豐富的葉黃素及玉米黃素,也讓料理更加營養健康,當成便當菜色回熱也沒問題,是道大小朋友都會很喜歡的配菜喔:)

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
豬絞肉
300g
愛之味陽光玉米粒
4大匙
青蔥末
2大匙
蛋汁
1大匙
太白粉
1大匙
調味料
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
胡椒鹽
1/2茶匙
香油
1大匙
1茶匙
  • 1
    將主材料備齊。
  • 2
    愛之味陽光玉米粒顆粒飽滿富有葉黃素及玉米黃素,搭配其他食材做成大人小孩都喜歡的便當菜色,吃得營養美味外又能保護眼睛健康!
  • 3
    將所有食材及調味料放入一個大碗中充分混合均勻。
  • 4
    再將太白粉倒入,攪拌到餡料出筋性。
  • 5
    再用手搓成丸子狀並輕輕甩打使餡料緊密結合,放入耐熱盤子中蒸18-20分鐘即可。
  • 6
    鮮嫩多汁的蔥肉丸子,每一口都吃得到飽滿的玉米粒,除了增添口感及美味之外,也讓料理更加豐富營養,當成便當菜色回熱也沒問題,是道大小朋友都會很喜歡的配菜喔:)
2018/01/03 發表 5,059 瀏覽
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討論共 1 則

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用新鮮的玉米刮下來可以嗎?

8 months ago
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作者回應

可以試試喔!但因為玉米會包進肉餡裡,要注意一下有沒有熟透😊😊

8 months ago