簡單好上手開胃小菜-涼拌毛豆 廖尹嬋 270 食譜 1,785 粉絲 追蹤 198 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 公公種的毛豆正好採收， 全部拿來做道簡單又可口的開胃小菜， 配啤酒也很搭哦!! 份量 10 人份 時間 15 分鐘 食材 主食材 毛豆 5斤 配料 八角 半包 蒜頭 5大顆 辣椒 3大根 拌料 黑胡椒粒 3大匙 香油 2大匙 鹽巴 適量 步驟 公公種的毛豆 備料 八角放入開水加一小匙鹽巴一起煮開，煮約十分鐘讓八角的香味釋放出來 毛豆洗淨瀝乾後放入鍋裡，蓋上蓋子大約燙3到5分鐘， 切辣椒 放入辣椒後拌煮一下， 馬上瀝水備用 取一大鍋，放入香油、辣椒、蒜末、黑胡椒粒、一小匙鹽巴拌勻 放涼以後放進冰箱，2個小時以後，就可以享用了！ 4,672 瀏覽 2017/12/24 發表
玫瑰夫人🌹
