百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,343 粉絲

簡單好上手開胃小菜-涼拌毛豆

簡單好上手開胃小菜-涼拌毛豆

描述

公公種的毛豆正好採收,
全部拿來做道簡單又可口的開胃小菜,
配啤酒也很搭哦!!

198 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
配料
拌料

步驟

  • 公公種的毛豆

    公公種的毛豆

  • 備料

    備料

  • 八角放入開水加一小匙鹽巴一起煮開,煮約十分鐘讓八角的香味釋放出來

    八角放入開水加一小匙鹽巴一起煮開,煮約十分鐘讓八角的香味釋放出來

  • 毛豆洗淨瀝乾後放入鍋裡,蓋上蓋子大約燙3到5分鐘,

    毛豆洗淨瀝乾後放入鍋裡,蓋上蓋子大約燙3到5分鐘,

  • 切辣椒

    辣椒

  • 放入辣椒後拌煮一下,

    放入辣椒後拌煮一下,

  • 馬上瀝水備用

    馬上瀝水備用

  • 取一大鍋,放入香油、辣椒、蒜末、黑胡椒粒、一小匙鹽巴拌勻

    取一大鍋,放入香油、辣椒末、黑胡椒粒、一小匙鹽巴拌勻

  • 放涼以後放進冰箱,2個小時以後,就可以享用了!

    放涼以後放進冰箱,2個小時以後,就可以享用了!

5,437 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,343 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 娃娃菜 糖葫蘆 番茄 杏鮑菇 蒸蛋 粽子 櫛瓜 炒麵 四季豆 地瓜 金針菇 排骨 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 菠菜 瓜仔肉 小黃瓜 低脂高蛋白 義大利麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞湯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 炒飯 花椰菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 糖醋排骨 早餐 餅乾 竹筍 鮭魚 番茄炒蛋 家常菜 打拋豬 豆腐 三杯雞 玉米濃湯 台式泡菜 酸辣湯 雞肉 南瓜 高麗菜 滷肉