薑餅人 Ginger Bread Men
收藏 105
留言 0
有 5 人跟著做
YOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧！
想整嘅就快D買材料一齊整啦～＾＾
＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
＊Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
＊Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
10:55
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
牛油（室溫放軟） 60克
.
低筋麵粉 240克
.
泡打粉 1/2 茶匙
.
薑粉 1.5-2茶匙
.
玉桂粉 1 茶匙
.
豆蔻粉 1/4茶匙
.
黑蜜/ 金黃糖漿 50克
.
雞蛋 1隻
.
黑糖 60克
.
鹽 1/6茶匙
.
朱古力筆
.
糖
.
-
1混合牛油黑蜜/ 金黃糖漿、雞蛋、黑糖和鹽。
-
2再加入低筋麵粉、泡打粉、薑粉、玉桂粉和豆蔻粉，拌勻，再用手搓成麵糰。
-
3把麵糰幹平至3-4mm厚，用薑餅人模蓋出薑餅人。
-
4把薑餅人平放上焗盤（每個要隔開2cm），預熱焗爐180'C，焗10分鐘至全熟。
-
5薑餅人放涼後用朱古力筆畫上你喜歡的表情，完成！
小撇步