薑餅人 Ginger Bread Men
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YOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧！
想整嘅就快D買材料一齊整啦～＾＾
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10:55
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
牛油（室溫放軟） 60克
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低筋麵粉 240克
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泡打粉 1/2 茶匙
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薑粉 1.5-2茶匙
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玉桂粉 1 茶匙
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豆蔻粉 1/4茶匙
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黑蜜/ 金黃糖漿 50克
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雞蛋 1隻
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黑糖 60克
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鹽 1/6茶匙
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朱古力筆
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糖
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1混合牛油黑蜜/ 金黃糖漿、雞蛋、黑糖和鹽。
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2再加入低筋麵粉、泡打粉、薑粉、玉桂粉和豆蔻粉，拌勻，再用手搓成麵糰。
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3把麵糰幹平至3-4mm厚，用薑餅人模蓋出薑餅人。
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4把薑餅人平放上焗盤（每個要隔開2cm），預熱焗爐180'C，焗10分鐘至全熟。
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5薑餅人放涼後用朱古力筆畫上你喜歡的表情，完成！
小撇步