薑餅人 Ginger Bread Men


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10:55
份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
牛油(室溫放軟) 60克
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低筋麵粉 240克
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泡打粉 1/2 茶匙
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薑粉 1.5-2茶匙
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玉桂粉 1 茶匙
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豆蔻粉 1/4茶匙
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黑蜜/ 金黃糖漿 50克
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雞蛋 1隻
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黑糖 60克
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鹽 1/6茶匙
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朱古力筆
.
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  • 1
    混合牛油黑蜜/ 金黃糖漿、雞蛋、黑糖和鹽。
  • 2
    再加入低筋麵粉、泡打粉、薑粉、玉桂粉和豆蔻粉,拌勻,再用手搓成麵糰。
  • 3
    把麵糰幹平至3-4mm厚,用薑餅人模蓋出薑餅人。
  • 4
    把薑餅人平放上焗盤(每個要隔開2cm),預熱焗爐180'C,焗10分鐘至全熟。
  • 5
    薑餅人放涼後用朱古力筆畫上你喜歡的表情,完成!
小撇步

影片教學: https://youtu.be/lkHfJtRF8eg

2017/12/23 發表 1,313 瀏覽
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