蒸蛋烏龍麵

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烏龍麵、蒸蛋,配上喜歡的食材,簡單就完成溫暖的好料理!

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

史雲生清雞湯 400ml
烏龍麵 1包
全蛋 2顆
蔥絲 適量
七味粉 適量
可替換為喜歡的食材
熟蛤蜊 2顆
香菇切花 1朵
蘆筍 2根
草蝦去殼 2隻
紅蘿蔔切花 1片

食譜影片

00:37
  • 1【零廚藝料理!史雲生跟著做活動】 活動期間:1/4(四)-2/14(三) 參加方式:跟著做本道食譜,照片中需露出「史雲生清雞湯」,上傳後請走完報名流程,才算報名成功! 活動詳情請見:https://icook.tw/brands/CampbellSoup
  • 2取一空碗放入烏龍麵,及自己喜歡的食材(較難熟的食材請先切薄片或煮熟,蛤蜊請先煮開)
  • 3雞蛋打散後,加入史雲生清雞湯,攪拌均勻
  • 4將蛋液過篩倒入烏龍麵碗中
  • 5入電鍋以外鍋一杯水蒸熟,蓋子勿完全蓋緊,可以插入一根筷子留縫
  • 6完成後依喜好撒上蔥絲及七味粉
  • 7美味又簡單!
2018/01/04 發表 9,232 瀏覽

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