蒸蛋烏龍麵
份量
時間
步驟
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取一空碗放入烏龍麵,及自己喜歡的食材(較難熟的食材請先切薄片或煮熟,蛤蜊請先煮開)
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雞蛋打散後,加入史雲生清雞湯,攪拌均勻
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將蛋液過篩倒入烏龍麵碗中
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入電鍋以外鍋一杯水蒸熟,蓋子勿完全蓋緊,可以插入一根筷子留縫
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完成後依喜好撒上蔥絲及七味粉
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美味又簡單!
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取一空碗放入烏龍麵,及自己喜歡的食材(較難熟的食材請先切薄片或煮熟,蛤蜊請先煮開)
雞蛋打散後,加入史雲生清雞湯,攪拌均勻
將蛋液過篩倒入烏龍麵碗中
入電鍋以外鍋一杯水蒸熟,蓋子勿完全蓋緊,可以插入一根筷子留縫
完成後依喜好撒上蔥絲及七味粉
美味又簡單!
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