日式蒸蛋烏龍麵【大同全功能蒸烤箱】


肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

茶碗蒸是個老少咸宜的料理,只要簡單幾個步驟, 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸,吃的精緻又吃的飽做飯時間不夠的主婦們,或是偶爾想偷懶時,就來做這道一碗料理。
使用大同全功能蒸烤箱料理,完全不須加蓋或保護,直接放進去蒸,擁有布丁般的口感一吃就上癮。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2個
180g
1大匙
1/4小匙
  • 1
    大同全功能蒸烤箱外型時尚,全內外側都是採用食品級304不銹鋼,還有雙層超強化玻璃面板,內鍵9種烹調模式,一機滿足多樣烹調主要需求喔!
  • 2
    準備所有材料。
  • 3
    烏龍麵用水燙過放在耐熱杯子裡。
  • 4
    蛤蜊泡鹽水吐砂,放入沸水煮熟撈出,湯汁不要丟。
  • 5
    雞蛋與打散,與蛤蜊水、柴魚醬油混合成蛋汁。
  • 6
    倒入烏龍麵杯約7-8分滿就可以了。
  • 7
    放進烤箱選擇「弱蒸烤」,設定(上管120℃/下管120℃/15分鐘),按下「確定」啟動。
  • 8
    進行5分鐘過後,按下「暫停」將魚板與蔬菜放蛋上面,推進烤箱再按「確定」繼續進行。
  • 9
    完成後取出茶碗蒸,大家來看看…真的滑嫩無孔洞耶…
小撇步

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
【肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/

2016/04/11 發表 6,843 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

用電鍋可以嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

可以喔

a year ago

大家都在查

素食披薩虎牌電子鍋洛神花泡麵水波爐Bosch廚師機鑄鐵鍋火龍果南瓜濃湯芒果土豆舒肥機棉花糖早午餐紅豆枸杞臭豆腐WMF快力鍋燒肉蜂蜜鳳梨酥壽喜燒飛利浦IH電子鍋減肥餐芋頭史雲生雞湯芭樂奇異果冰淇淋普格義大利麵醬鮑魚蛋捲迷迭香便當水果滷味百香果獅王洗碗精秋葵壽司馬卡龍3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜牛肉麵奇亞籽檸檬拉麵微波爐鳳梨

日式蒸蛋烏龍麵【大同全功能蒸烤箱】 茶碗蒸是個老少咸宜的料理,只要簡單幾個步驟, 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸,吃的精緻又吃的飽做飯時間不夠的主婦們,或是偶爾想偷懶時,就來做這道一碗料理。 使用...