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廚房研修日記
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蔬菜玉子燒

蔬菜玉子燒
111 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜燙熟切碎,紅蘿蔔燙熟切絲,備用。

  • 先將蛋打散,加入鮮奶、蜂蜜及鹽混合攪拌,再加入花椰菜紅蘿蔔續攪拌。

  • 平底鍋,分三次下蛋液,捲成長條狀,起鍋,先切寬約2~2.5公分條狀,再橫斜切,擺成愛心,使用牙籤固定,再擺上花椰菜葉及小蕃茄點綴,即完成。

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