廚房研修日記 24 食譜 77 粉絲 追蹤 蔬菜玉子燒 #素食 #蔬食 111 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 4顆 花椰菜 3朵 紅蘿蔔 3片 鮮奶 20ml 蜂蜜 10ml 鹽 少許 花椰菜葉 數片 小蕃茄 數顆 步驟 花椰菜燙熟切碎,紅蘿蔔燙熟切絲,備用。 先將蛋打散,加入鮮奶、蜂蜜及鹽混合攪拌,再加入花椰菜及紅蘿蔔續攪拌。 平底鍋,分三次下蛋液,捲成長條狀,起鍋,先切寬約2~2.5公分條狀,再橫斜切,擺成愛心,使用牙籤固定,再擺上花椰菜葉及小蕃茄點綴,即完成。 4,080 瀏覽 2017/12/22 發表