香蒜麵包

2012/07/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香蒜抹醬抹在任何一種自己喜歡的麵包上,都能讓麵包香味四溢~
多做一些冷凍起來,隨時都能享受美味。
香蒜奶油醬也能另外放在一個容器裡,隨時能取用,也很方便。

食材

軟式法國麵包 一條
奶油 一杯
蒜末 一大匙
乾巴西里 少許
一小匙
黑胡椒 少許
  • 1 取一個小鍋,把奶油和蒜末放入,開小火,讓奶油慢慢融化,蒜香慢慢融入奶油中
  • 2 待香味都出來後,加入,塩、黑胡椒,拌勻
  • 3 取一個濾網,把蒜末濾出來,將濾好的蒜香奶油放在玻璃容器內,以便日後當抹醬使用。
  • 4 將軟式法國麵包以約五公分左右斜切,再將香蒜抹醬抹在其中一面的麵包上,最後,撒點乾巴西里在抺了香蒜醬的那面。
  • 5 把所有抹好醬的麵包平放,放入冷凍庫,等結凍後,再放入夾鏈袋中,隨時都能吃了~
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小撇步

要吃時,若是新鮮的麵包,烤香180度,烤2~3分就好了。
若是冷凍的,就是180度,烤個5~8分,或是烤到自己喜歡的焦度。

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討論共 11 則

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香蒜麵包很好吃得像算麵包?

2年前
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請問一杯奶油是多少?

3年前
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今天收到三斤的大蒜馬上來試做看看

3年前
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一般超商都有:)在辛香調那一區
頂好,家樂福,應該都會有

4年前
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老婆,我要吃......

4年前
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老婆,我要吃......

4年前
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您好:請問一下巴西里要去哪買呢?

4年前
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您好:請問一下巴西里要去哪買呢?

4年前
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嗯嗯,試試看喜不喜歡~存在罐子裡會變硬,會需要軟化一點再使用!

4年前
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一直買不到對味的香蒜抹醬,看來自做的春蒜抹醬很簡單耶....改天也來試試!!

4年前