煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 香蒜麵包 描述 香蒜抹醬抹在任何一種自己喜歡的麵包上,都能讓麵包香味四溢~ 多做一些冷凍起來,隨時都能享受美味。 香蒜奶油醬也能另外放在一個容器裡,隨時能取用,也很方便。 #素食 #蔬食 #烘焙 #麵包 #異國料理 #法式 421 說讚 3 一起做 11 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 軟式法國麵包 一條 奶油 一杯 蒜末 一大匙 乾巴西里 少許 塩 一小匙 黑胡椒 少許 步驟 取一個小鍋,把奶油和蒜末放入,開小火,讓奶油慢慢融化,蒜香慢慢融入奶油中 待香味都出來後,加入,塩、黑胡椒,拌勻 取一個濾網,把蒜末濾出來,將濾好的蒜香奶油放在玻璃容器內,以便日後當抹醬使用。 將軟式法國麵包以約五公分左右斜切,再將香蒜抹醬抹在其中一面的麵包上,最後,撒點乾巴西里在抺了香蒜醬的那面。 把所有抹好醬的麵包平放,放入冷凍庫,等結凍後,再放入夾鏈袋中,隨時都能吃了~ 小撇步 要吃時,若是新鮮的麵包,烤香180度,烤2~3分就好了。 若是冷凍的,就是180度,烤個5~8分,或是烤到自己喜歡的焦度。 2.6 萬 瀏覽 2012/07/25 發表