珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 223 粉絲 追蹤 地瓜球 紅豆沙餡 描述 好吃美味又簡單的夜市小吃 #素食 #蔬食 107 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 地瓜 200g 樹薯粉 100g 砂糖(加豆沙餡糖減量) 30g 豆沙餡 適量 不加豆沙餡砂糖 60g 油 適量 步驟 材料 地瓜削皮切片蒸熟壓成泥,趁熱加入砂糖 搓圓備用,下油鍋炸至金黃色 原味地瓜球 浮起後要壓才會有漂亮空心球喔! 原味地瓜球的麵團加入紅豆沙 一樣浮起來要壓 包餡也能有空心球的感覺 原味地瓜球 1.5 萬 瀏覽 2017/12/14 發表