葉子 4 食譜 9 粉絲 追蹤 白酒海鮮義大利麵 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜頭 2顆 洋蔥 少許 香菇/蘑菇 1-2顆 九層塔 少許 蝦仁 大隻六隻 透抽 5-6塊 蛤蜊 10顆 橄欖油 適量 白酒 少許 義大利麵 義大利麵 1人份 步驟 以橄欖油熱鍋,放入洋蔥炒至微軟,再依序放入蒜末、香菇續炒,直至炒出蒜香。 依序放入蝦仁、透抽 加高湯(或水,洗米量杯一杯),再以鹽巴、柴魚粉調味,放適量白酒,待煮3-5分鐘等海鮮食材熟透 義大利麵另煮,煮熟後加入醬汁內,等2-3分收乾,待麵條入味,就可以起鍋了! 3,753 瀏覽 2017/12/14 發表