全部分類 家常食材 海鮮 (6,269) 【白酒微醺時光】爐烤紙包白酒海鮮 分享傳送傳送列印 晶晶 123 食譜 261 粉絲 追蹤 134 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 運用經典的紙包爐烤手法,將滿滿的海味包起來,搭配香醇的白酒和檸檬果香,打開紙包的那一刻,幸福的時光就此展開。 時間 30 分鐘 食材 玉泉台灣之美白葡萄酒 1大匙 橄欖油 1大匙 鮭魚 適量 白肉魚 適量 干貝 2個 淡菜 適量 小花枝 適量 白蝦 3隻 鹽 少許 綜合胡椒 少許 檸檬 1/4個 迷迭香 2枝 1 準備食材:玉泉台灣之美白葡萄酒 2 將海鮮處理成適當大小,以白酒、鹽、綜合胡椒、檸檬片調味。 在烘焙紙上鋪上洋蔥片,疊上海鮮。 3 將烘焙紙摺成紙包。 4 將海鮮包放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤12分。 5 打開熱騰騰的紙包,撲鼻的香味充滿鼻腔,擺上一枝迷迭香,為自己斟上一杯白酒,好好享受這最美的微醺時光。 小撇步 吃海鮮搭配白酒, 是最適宜不出錯的選擇。 2015/07/29 發表 2,989 瀏覽
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