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小毓の饗樂廚房🍳

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牛蒡雞湯【電鍋料理】

牛蒡雞湯【電鍋料理】

描述

天氣冷颼颼，最適合煮一鍋雞湯暖暖身。利用富含膳食纖維的牛蒡以及軟嫩的雞肉燉煮，再加上紅棗來帶出湯的甜味，營養無負擔，讓你暖心又暖胃哦！

2,216 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

牛蒡

200g
仿土雞腿

2支
紅棗

10顆
枸杞

少許
薑片

15g
水

1600cc

調味料

鹽

適量

步驟

牛蒡用湯匙將表皮刮乾淨，切薄片泡鹽水避免氧化。
雞腿剁小塊後汆燙洗淨；紅棗及枸杞沖淨備用。
將牛蒡、紅棗、薑片及雞腿塊放入內鍋，再倒入水，將內鍋放入電鍋，外鍋加入1-1.5杯水，煮沸後約25分鐘。（視各廠牌電鍋）
跳保溫後，加入枸杞拌勻，起鍋前撒鹽調味拌勻即可。

4.9 萬瀏覽

2017/12/04 發表

小毓の饗樂廚房🍳 443 食譜 2.3 萬 粉絲

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有 3 個一起做

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林凱琳
非常好喝，謝謝分享

牛蒡雞湯【電鍋料理】：♡Chen Angel♡ 一起做

♡Chen Angel♡
牛蒡雞湯超香湯好甜😋

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Claire Chi
請問一下用去骨的雞腿肉煮可以嗎？還是一定要用有帶骨的雞肉會比較好？謝謝
4 years ago
作者小毓の饗樂廚房🍳
都可以，可依個人喜好！
4 years ago

大家都在查

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