【厚生廚房】絲瓜香菇湯
食材
絲瓜
1條
段木香菇
適量
青蔥
適量
薑
少許
「調味」鹽
適量
「調味」雞粉
適量
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1絲瓜去皮，切成滾刀塊；香菇切片；薑切末；蔥切小段。
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2鍋內熱油，放入薑末、蔥段爆香；再放入香菇片，炒至變軟後，倒入足量的温水。
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3待水煮沸後放入絲瓜，等絲瓜煮熟後，加入適量的鹽、雞粉調味即成。
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