1,725 道使用「「調味」雞粉」的食譜
清炒黃瓜🥒雞丁
清炒黃瓜🥒雞丁 駐日媽媽玩食廚房

其實不要太排斥雞胸肉.用對方式料理它也可以是很軟嫩多汁好吃的肉肉哦!

食材:好市多雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、香油、水、蒜頭、太白粉、雞粉、米酒

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8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁
8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁 謝雅琪

食材:甜豆、蝦仁、雞粉、秀針菇、鹽、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、橄欖油(沙拉油)、香油

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苦瓜封
苦瓜封 Maranda Lin

食材:白色苦瓜、市售虱目魚漿、豬絞肉、蔥薑水(打成泥)、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、鹹蛋黃切半、白胡椒粉、雞粉

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炒蘆筍
炒蘆筍 芳美食

買菜時在結帳櫃檯看見擺放許多蘆筍心想現在應該是蘆筍產季順手拿了一把原本想用涼拌方式擠上美乃滋品嚐後來想想來加些食材炒看看炒出來的蘆筍...

食材:蘆筍、香菇、雞胸肉、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、朝天椒

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乳汁豆腐羹
乳汁豆腐羹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

紅糟豆腐乳汁呈現出色澤淡紅自然, 味道鹹中帶甜, 羹內都是簡單食材, 卻有著腐乳汁的香味及入口即化的豆腐滑嫩的口感.

食材:肉絲、綠竹筍、鹽、嫩豆腐、糖、蔥切花、米酒、豆腐乳連帶湯汁、雞粉、太白粉、花雕酒、香油

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皮蛋拌黄瓜
皮蛋拌黄瓜 姥姥廚房

食材:皮蛋、小黄瓜、醬油、辣椒、陳醋、蒜頭、糖、雞粉、麻油、辣椒油

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奶油焗蔬菜(氣炸鍋)
奶油焗蔬菜(氣炸鍋) Yu-Chun Hung

食材:鹽、雞粉、大白菜、胡椒粉、金針菇、米酒、蒜頭、牛奶、麵粉

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蛋餅控古早味粉漿蛋餅
蛋餅控古早味粉漿蛋餅 小熊🐻食記

本身是蛋餅控,各種酥皮、粉漿、早餐店蛋餅我都愛,都好吃。看過各式各樣的食譜,調出一種是我個人最喜歡的比例,妳們試試😋

食材:中筋麵粉、蕃薯粉(木薯粉)、蛋、太白粉、蔥花、雞粉、鹽、雞粉(干貝粉)、蔥、水

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  • 2 跟著做
清炒蘿蔔肉片
清炒蘿蔔肉片 駐日媽媽玩食廚房

前置作業因為「醃肉」的部份讓這道完成的豬肉片超嫩.還有買到好蘿蔔也是超甜超好吃的😋..

食材:白蘿蔔、豬肉片、醬油、米酒、蒜頭(切末)、太白粉、青蔥(切段)、白胡椒粉、雞粉、鹽、水

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香煎鮭魚五蔬菜飯
香煎鮭魚五蔬菜飯 熱血煮婦Amy的實驗廚房

天氣越來越熱⋯怎麼吃的營養又料理輕鬆,來分享用Le creuset ㄧ鍋到底做美味簡單的「香煎鮭魚五蔬菜飯」!這道料理清爽、色香味俱...

食材:食材、鮭魚、洋蔥、紅椒、黃椒、甜玉米粒、青江菜、白米、白米水、醃魚、鹽巴、拌蔬菜、雞粉、胡椒粉、白米水內加、植物油、起鍋淋、香油

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溜黃青蟹
溜黃青蟹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:活青蟹、蔥 ( 切段)、雞粉、薑 ( 切末)、花雕酒、洋蔥、高湯、雞蛋、鹽、太白粉、太白粉水

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荷包魚
荷包魚 滇覆料理

民國38年戰亂時期居無定所,流離滇緬邊區,物資缺乏,每每巧遇暖流所捕捉到的魚就是就地取材,把魚處理乾淨,週遭取些野生香料剁碎塞入魚肚...

食材:吳郭魚、水蓼、刺芫荽、鹽、薄荷、醬油、蒜頭、雞粉、蔥、薑、辣椒

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錦灑
錦灑 滇覆料理

錦灑又叫做剁生,是一道雲南少數民族經典料理,而雲南有幾十個族群,不同族群有不同的料理方式。早期的前輩習慣生食,不論是天上飛的、地上爬...

食材:豬絞肉、水蓼、刺芫荽、雞粉、萵苣、醬油、薄荷、鹽巴、蔥、薑、蒜

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酸筍雞湯
酸筍雞湯 滇覆料理

早期的前輩在荀子盛產時節,家家戶戶就會到野外找尋採摘野生的荀子回來醃漬作為久放,以備不時之需的佳肴。因此也激發出了各式醃酸荀的料理方式。

食材:土雞、醃酸荀、香茅、開水、馬蜂橙、鹽巴、南薑葉、雞粉

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香料餡餅
香料餡餅 滇覆料理

食材:黑豬胛心絞肉、中筋麵粉、刺芫荽、高麗菜絲、水蓼、蒜泥、薄荷、鹽巴、香菜、胡椒粉、雞粉、料理酒

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雲南酥炸香料蝦
雲南酥炸香料蝦 滇覆料理

馬蜂橙是泰式料理香料之一,其葉子略帶有清涼檸檬味,不論是新鮮或乾燥皆可用於烹飪。熱油炸過殘留香氣,讓人人皆愛的炸蝦酥皮,品嘗也不感到油膩。

食材:白蝦、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、米酒、麵包粉、胡椒粉、沙拉油、醬油、馬蜂橙、薑泥、蒜泥、雞粉

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高麗菜捲
高麗菜捲 安木白。Amber

食材:高麗菜、蔥花、鹽、薑末、酒、味噌、紅蘿蔔丁、白砂糖 、甜辣醬、黑木耳絲、雞粉、甘甜醬油膏、洋蔥丁 、白胡椒粉、絞肉 、太白粉、水 、香油、太白粉水、七味粉

  • 14 說讚
三層肉滷桂竹筍
三層肉滷桂竹筍 甜心廚房

很喜歡筍類料理,桂竹筍盛產的季節,來一道美味的料理吧

食材:燙熟的桂竹筍、三層肉、梅乾菜、薑片、米酒、白胡椒粉、雞粉

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