百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
太太上班很忙
146 食譜 2,485 粉絲

金針花香菇豆芽湯

金針花香菇豆芽湯

描述

現在是金針花盛開的季節,社群上滿滿金針花田美照,金針花也是家常料理當季食材,快炒或煮湯都很合適,含有豐富維生素和鐵質,可抗氧化和美容護膚,好處多多,和豬肉香菇豆芽一起煮湯,爽口鮮甜還有淡淡花香味喔🌼
IG:🔍太太上班很忙

51 說讚

食材

步驟

  • 五花肉切小塊,薑切絲,泡水過的亁香菇切片(用新鮮香菇也可),豆芽洗淨,金針花去花芯泡水1小時,軟爛的部份要丟棄

    五花肉切小塊,切絲,泡水過的亁香菇切片(用新鮮香菇也可),豆芽洗淨,金針花去花芯泡水1小時,軟爛的部份要丟棄

  • 鍋滾水加薑絲五花肉和香菇,加鰹魚粉1茶匙,鹽1.5茶匙,胡椒粉1茶匙,米酒1湯匙,味啉1湯匙,煮約5分鐘

    鍋滾水加絲五花肉和香菇,加鰹魚粉1茶匙,鹽1.5茶匙,胡椒粉1茶匙,米酒1湯匙,味啉1湯匙,煮約5分鐘

  • 放入豆芽金針花,滾煮1分鐘,滴幾滴香油灑上蔥末,完成。

    放入豆芽金針花,滾煮1分鐘,滴幾滴香油灑上末,完成。

小撇步

注意:金針花含秋水仙鹼,做料理要水泡洗過並煮至全熟,不然會中毒喔!

1.8 萬 瀏覽
avatar
太太上班很忙 146 食譜 2,485 粉絲

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞湯 湯麵 娃娃菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 菠菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 竹筍 炒麵 三杯雞 家常菜 低脂高蛋白 炒飯 滷肉 香菇雞湯 高麗菜 茄子 鮭魚 打拋豬 馬鈴薯燉肉 南瓜 小黃瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄 瓜仔肉 台式泡菜 櫛瓜 金針菇 玉米濃湯 蒸蛋 地瓜 白菜滷 豆腐 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯 糖醋排骨 義大利麵 四季豆 粽子 雞肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 餅乾