【小磨坊】馬告羊肉串

描述
「馬告」是泰雅族、賽夏族的傳統調味香料;具有生薑和胡椒的味道,卻又帶著檸檬香,可以用來去除肉類的腥味。使用馬告來取代孜然粉,並使用紅椒粉帶出一點辣度,更具特色風味!摘錄自三悅文化《無國界創意小吃學堂》
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「馬告」是泰雅族、賽夏族的傳統調味香料;具有生薑和胡椒的味道,卻又帶著檸檬香,可以用來去除肉類的腥味。使用馬告來取代孜然粉,並使用紅椒粉帶出一點辣度,更具特色風味!摘錄自三悅文化《無國界創意小吃學堂》
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