絲瓜蛤蠣湯
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超愛吃薑的我，有任何海鮮的湯品我都很愛，最近老家自種的絲瓜加上蛤蠣，十分對味哦！
食材
絲瓜
一條
蛤蠣
一斤
薑
少許
蒜
少許
蔥
少許
米酒
看個人
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1先爆香蔥薑蒜 -
2再加入絲瓜翻炒，確認絲瓜都有炒到
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3再加入水煮開絲瓜白的地方呈現透明狀，再加進蛤蠣，等蛤蠣全開後再加入米酒去腥便完成囉！
小撇步
蛤蠣一開就好了，不然就會變老肉會縮哦！