鐵鑄鍋海鮮炒麵

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我的字典裡沒有洋蔥.....

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

高麗菜 3-4片
6-7隻
小型透抽 1隻
大蒜 4瓣
醬油 1大匙
胡椒粉 少許
適量
1/2大匙
油麵 300g
  • 1蒜拍碎, 高麗菜切絲, 透抽切段, 蝦剪去長鬚去腸泥備用
  • 2取26cm鐵鑄鍋加少許油爆香蒜頭, 加入高麗菜略翻炒後放蝦及透抽加1碗水、醬油、酒、鹽、胡椒粉, 煮至海鮮8分熟後續放入油麵攪拌一下, 等水再次沸騰後續煮2-3分鐘即可
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2017/12/20 發表 840 瀏覽

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