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海鮮炒麵

2013/02/02 發表 列印
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食材

  • 蝦仁 5隻
  • 肉絲 40克
  • 油麵 250克
  • 1/2
  • 香菇 1朵
  • 花枝 50克
  • 蛤蠣 5個
  • 洋蔥 20克
  • 少許
  • 醬油 1茶匙
  • 胡椒粉 1/2茶匙
  • 1 1.洋蔥、花枝、香菇和肉切絲,蔥切段,蝦仁、蛤蠣洗淨備用。
  • 2 2.先將洋蔥、蔥入鍋爆香後加入花枝、蝦、蛤蠣、香菇和肉絲在加入一碗油麵炒香。
  • 3 3.將調味料全部放入調味即可。
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小撇步

蛤蠣可晚點放入炒鍋,這樣能使蛤蠣更飽滿。

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