海產店式~~~台式炒麵

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海產店式台式炒麵用醬油膏及烏醋來調味.
炒出來的麵是帶點湯汁,帶些許湯汁的炒麵最好吃了~~~~~
。◕‿◕。

食材

油麵 1台斤
豬肉片或豬肉絲 1碗
洋葱 1顆
高麗菜 半顆
紅蘿蔔 半顆
5支
調味料
醬油膏 2.5大匙
烏醋 1大匙
1大匙
白胡椒粉 適量
  • 1高麗菜洗淨撕小片,紅蘿蔔去皮切絲,洋葱切丁,葱切段. 起油鍋葱白放入爆香,接著放入洋葱炒至軟. 肉片加入炒,再將紅蘿蔔及高麗菜加入,此時加入少許水蓋上鍋蓋煮至菜變軟.
  • 2加入醬油膏,烏醋及糖調味.(每個牌子的醬油膏鹹度不一,請適量增加或減少) 油麵加入拌炒一下,加入葱綠及白胡椒即可.
  • 3完成了!
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2013/03/16 發表 9.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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看起來應該不錯吃!!!

9 個月前