Jui Yu Hsu 16 食譜 49 粉絲 追蹤 海產店式~~~台式炒麵 描述 海產店式台式炒麵用醬油膏及烏醋來調味. 炒出來的麵是帶點湯汁,帶些許湯汁的炒麵最好吃了~~~~~ 。◕‿◕。 #家常菜 #麵食 #家常麵 2,152 說讚 20 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油麵 1台斤 豬肉片或豬肉絲 1碗 洋葱 1顆 高麗菜 半顆 紅蘿蔔 半顆 葱 5支 調味料 醬油膏 2.5大匙 烏醋 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 適量 步驟 高麗菜洗淨撕小片,紅蘿蔔去皮切絲,洋葱切丁,葱切段. 起油鍋葱白放入爆香,接著放入洋葱炒至軟. 肉片加入炒,再將紅蘿蔔及高麗菜加入,此時加入少許水蓋上鍋蓋煮至菜變軟. 加入醬油膏,烏醋及糖調味.(每個牌子的醬油膏鹹度不一,請適量增加或減少) 油麵加入拌炒一下,加入葱綠及白胡椒即可. 完成了! 小撇步 詳細作法 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!nZNcszaHR0RPDXUMFA--/article?mid=1091 16.1 萬 瀏覽 2013/03/16 發表