全部分類 家常食材 豬肉 (5,188) 鹽麴香烤豬五花～鮮嫩多汁 分享傳送傳送列印 Chloé Cookin'Fun 87 食譜 566 粉絲 追蹤 196 說讚 3 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這次使用鹽麴來料理，讓肉質更為鮮美多汁，又不死鹹！作法十分簡單，大家一定要試試！ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬五花肉(三層肉) 600g 鹽麴 2大匙 綜合香料 適量 黑胡椒 適量 1 豬肉先用廚房紙巾將表面略壓乾，鹽麴、黑胡椒、香料均勻塗滿整塊豬肉。放置於冰箱至少約一小時以上入味，或是可前一晚就先醃製。烤箱預熱，以210度烤約15分鐘即可。 2 切片上桌開動囉！很簡單又好吃的料理～ 小撇步 香料種類不拘！家裡只有義大利綜合香料，就用義式的，有咖喱風味的香料，也就使用咖喱風味的，總之很隨性很簡單！ 2017/11/28 發表 4,636 瀏覽
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Jo-ann Su