鹽麴香烤豬五花~鮮嫩多汁

Chloé Cookin'Fun
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描述

這次使用鹽麴來料理,讓肉質更為鮮美多汁,又不死鹹!作法十分簡單,大家一定要試試!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉先用廚房紙巾將表面略壓乾,鹽麴、黑胡椒、香料均勻塗滿整塊豬肉。放置於冰箱至少約一小時以上入味,或是可前一晚就先醃製。烤箱預熱,以210度烤約15分鐘即可。

    豬肉先用廚房紙巾將表面略壓乾,鹽麴、黑胡椒、香料均勻塗滿整塊豬肉。放置於冰箱至少約一小時以上入味,或是可前一晚就先醃製。烤箱預熱,以210度烤約15分鐘即可。

  • 切片上桌開動囉!很簡單又好吃的料理~

    切片上桌開動囉!很簡單又好吃的料理~

小撇步

香料種類不拘!家裡只有義大利綜合香料,就用義式的,有咖喱風味的香料,也就使用咖喱風味的,總之很隨性很簡單!

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