香烤三層肉~ 水波爐料理

幸福彤話
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描述

這次選擇帶皮的三層肉,切成薄片。
使用水波爐來燒烤,
不輸外面的燒烤店。
不再添加油,直接料理,
方便又簡單!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/heart

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

600克
醃料:
50ml
1匙
1小匙
1小匙
1小匙
刷醬:
2大匙
適量
器具:

步驟

  • 作法:
三層肉洗淨擦乾放入塑膠袋
再把所有醃料放入,綁緊
放入冰箱冷藏一天醃漬
醃漬好的三層肉,切成約0.2mm薄片

    作法: 三層肉洗淨擦乾放入塑膠袋 再把所有醃料放入,綁緊 放入冰箱冷藏一天醃漬 醃漬好的三層肉,切成約0.2mm薄片

  • 取出水波爐烤盤,舖上烘焙紙
把三層肉平均排好在排盤上

    取出水波爐烤盤,舖上烘焙紙 把三層肉平均排好在排盤上

  • 選擇手動,烘烤預熱200度
預熱好以200度先烤15分鐘取出

    選擇手動,烘烤預熱200度 預熱好以200度先烤15分鐘取出

  • 取出後,刷上一層烤肉醬
再以200度烤5分鐘

    取出後,刷上一層烤肉醬 再以200度烤5分鐘

  • 5分鐘取出後,再撒上白芝麻

    5分鐘取出後,再撒上白芝麻

  • 完成好吃又下飯的香烤三層肉~ 水波爐料理

    完成好吃又下飯的香烤三層肉~ 水波爐料理

小撇步

三層肉可以先前一天醃漬好,可以節省時間

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