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健康蔬食料理,簡便且營養均衡的炒麵上桌囉!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
青葉頂級素嚕(或素燥)罐頭
1罐
麵條
1/2包
青江菜
2株
蘑菇
1盒
紅蘿蔔
少許
九層塔
少許
大蒜
2顆
醬油
適量
適量
少許
  • 1
    煮一鍋熱水加少許鹽跟油,麵條先煮熟,青江菜也在熱水中燙過,跟麵條一起放盤中。
  • 2
    熱油鍋、蒜頭切碎末爆香,放入磨菇、紅蘿蔔,炒出香味就可放入素嚕及九層塔,
  • 3
    加一匙醬油增香氣,拌炒後即可關火,將拌料直接淋在麵上,呈盤完成。
小撇步

若有全素的朋友們,不加蒜或改以薑替代也可以哦!

2017/12/25 發表 1,328 瀏覽
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