Rui-An Yao 21 食譜 16 粉絲 追蹤 素燥炒麵 描述 健康蔬食料理,簡便且營養均衡的炒麵上桌囉! #素食 #蔬食 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 青葉頂級素嚕(或素燥)罐頭 1罐 麵條 1/2包 青江菜 2株 蘑菇 1盒 紅蘿蔔 少許 九層塔 少許 大蒜 2顆 醬油 適量 油 適量 鹽 少許 步驟 煮一鍋熱水加少許鹽跟油,麵條先煮熟,青江菜也在熱水中燙過,跟麵條一起放盤中。 熱油鍋、蒜頭切碎末爆香,放入磨菇、紅蘿蔔,炒出香味就可放入素嚕及九層塔, 加一匙醬油增香氣,拌炒後即可關火,將拌料直接淋在麵上,呈盤完成。 小撇步 若有全素的朋友們,不加蒜或改以薑替代也可以哦! 4,427 瀏覽 2017/12/25 發表