南澳DOC 7 食譜 12 粉絲 追蹤 三色竹筒飯 24 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米 5斤 紅豆 1包 肉末 半斤 蝦皮 適量 香菇 適量 乾蘿蔔 適量 竹子 50個 棉線 50小條 月桃葉 50個葉 步驟 糯米洗淨泡水約一晚。 竹子切段泡水洗淨待乾備用。 原味:把洗好瀝乾的糯米直接倒入竹子八分滿,葉片蓋上用棉條綁緊。 紅豆:將煮熟的紅豆與糯米拌勻再倒入竹子內。 鹹味:將3食材炒熟後在與糯米拌勻再置入竹子內。 將所有入蒸鍋大火蒸熟即可。 1.1 萬 瀏覽 2017/11/26 發表