阿基師說:鹹蛋要入味,一定要用油煸的冒泡泡,再將配菜入鍋一起拌炒才能炒出它的香氣!

熱量
食材
牛奶絲瓜切片
1條
紅蘿蔔切圓片
1/2條
蔥花
2株
鹹蛋黃(蛋白部份留一些即可)
2顆
  • 1
    先用2匙熱油將鹹蛋黃下鍋煸炒至冒泡泡
  • 2
    再將紅蘿蔔片下鍋煮
  • 3
    再來把絲瓜片及蔥花下鍋(加些水)一起中小悶煮
  • 4
    可是鹹味再稍為調味,起鍋擺盤
小撇步

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2012/07/13 發表 9,200 瀏覽
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