起士絲瓜滑蛋🥚


挑食素
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超市裡雪白菇一包特價19😍金針菇特價9元😍這麼棒的價錢媽媽看了真開心😃

爸比帶回婆婆買的一條絲瓜,趕快一起煮一煮!想不到真是美味,菇類的鮮甜,只需一些鹽巴就很棒,決定以後便當菜就放這道了!

食材

一條
一包
一包或半包
分組1
一顆
少許
分組2
2-3小匙
兩片
兩小撮
少許
兩匙
  • 準備一個炒鍋,倒入少許油炒香薑絲! 加入切小塊(已經削皮)的絲瓜,可倒入少許水(可省略,絲瓜會出水),陸續倒入切好的金針菇、雪白菇一起煮熟!

  • 鹽巴調味、加入洗好的枸杞

    鹽巴調味、加入洗好的枸杞

  • ㄧ顆蛋🥚+一點鮮奶,打蛋花林上去

    ㄧ顆蛋🥚+一點鮮奶,打蛋花林上去

  • 鋪上小孩最愛的起司片😍☺️

    鋪上小孩最愛的起司片😍☺️

  • 美味可口噢!

    美味可口噢!

小撇步

因為給小孩吃的,不然加點米酒應該很不錯👍

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