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雞蛋營養全面豐富 是百姓餐桌上不可或缺的食物.其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞.有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。運用各色鮮艷的蔬菜簡單調味來增添食物的視覺美感與口感.豐富營養也一點不馬虎喔~
食材準備: 蔬菜及火腿切成丁狀備用 雞蛋備用
少許油熱鍋.倒入蛋液.趁凝固前鋪上蔬菜火腿丁
蛋液凝固後推到鍋邊.倒入第2層蛋液.鋪上蔬菜火腿丁
捲起成條狀
希望型狀更漂亮可放入捲簾中固定30分
冷卻後切成入口大小灑上海鹽及黑胡椒粒即可享用
運用各色鮮艷的蔬菜簡單調味來增添食物的視覺美感與口感.豐富營養也一點不馬虎喔~
哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323
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