閒妻做菜🍳 17 食譜 92 粉絲 追蹤 金針菇煎餅(咖哩風味) 描述 小朋友愛吃的金針菇,除了加入火鍋煮以外,還可以做成煎餅,小朋友會很愛吃喔!😋 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #煎餅 #快速省錢 954 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 金針菇 1包 鹽 少許 雞蛋 2顆 中(高)筋麵粉 50克 咖哩粉 少許 步驟 金針菇清洗後,剪一半後,撕成小段小段,並把水擠乾。 將蛋液和麵粉加水調成麵糊狀,加入適量鹽和咖哩粉,攪拌均勻。 熱鍋後,將金針菇沾麵糊下鍋煎,一面約1分鐘,兩面煎至金黃色即可。 小撇步 一邊煎,可以一邊用鍋鏟壓一下,會更容易熟也更脆喔! 1.3 萬 瀏覽 2017/11/13 發表