金針菇煎餅(咖哩風味)


閒妻做菜🍳
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限12字

小朋友愛吃的金針菇,除了加入火鍋煮以外,還可以做成煎餅,小朋友會很愛吃喔!😋

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1包
少許
2顆
少許
  • 金針菇清洗後,剪一半後,撕成小段小段,並把水擠乾。

  • 將蛋液和麵粉加水調成麵糊狀,加入適量鹽和咖哩粉,攪拌均勻。

  • 熱鍋後,將金針菇沾麵糊下鍋煎,一面約1分鐘,兩面煎至金黃色即可。

    熱鍋後,將金針菇沾麵糊下鍋煎,一面約1分鐘,兩面煎至金黃色即可。

小撇步

一邊煎,可以一邊用鍋鏟壓一下,會更容易熟也更脆喔!

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