起司牛肉燉飯(水波爐料理)
描述
家人喜歡吃紅燒牛肉，每次我都會煮一大鍋；最後會分裝成一小包裝放冷凍櫃保存想吃就隨時取出加菜。
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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起司牛肉燉飯-----備料中
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將白米洗淨泡水1小時後先入水波爐蒸10分
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水波爐強蒸10分後將蒜蓉醬、蠔油(醬油膏)倒入鍋中
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醬料倒入鍋中和白米拌一拌均勻入味 (調味料適個人口味增減)
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將紅燒牛肉舖在飯上面，再將牛肉湯+太白粉合拌均勻後倒入盤中
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入水波爐內鍵行程(選擇赤飯行程)
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走完行程取出爐將甜豆舖在上面
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最後將起司舖滿盤中
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(1)起司舖滿盤中入水波爐220度烤20分 (2)先放上層10分後轉換下層10分
小撇步
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