夏日涼筍花椰菜沙拉


snoopy家的廚房
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夏天總是想如何搞些清爽料理
涼筍沙拉簡易3~5分鐘就可上桌
用軟質起司代替沙拉醬帶出不一樣口味!

食材
少許
1小匙
少許
  • 青花椰菜剝小朶洗淨,綠竹筍切滾刀塊備用。

  • 燒一鍋滾水放少許塩、橄㰖油,將靑花椰菜燙熟撈起過冰開水冰鎮一下。

  • 開始擺盤囉!盤周圍擺上青花椰菜,中間放上冷筍然後擠上約2大匙量的軟質原味起司輕輕鬆鬆就可上桌了!

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