百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

涼拌豆芽

涼拌豆芽

描述

冰箱常備小菜,作法相當簡單又快速;當下酒菜非常適合喔~

231 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備好以上食材

1.黃豆芽去除根部後,洗淨瀝乾水分備用。
2.紅蘿蔔去皮後,切絲。
3.芹菜洗淨後,切長段。
4.蒜頭去膜後,盡量切碎。

    先備好以上食材 1.黃豆芽去除根部後,洗淨瀝乾水分備用。 2.紅蘿蔔去皮後,切絲。 3.芹菜洗淨後,切長段。 4.頭去膜後,盡量切碎。

  • 準備一鍋熱水,川燙以下菜類;可依菜類熟成時間依序放入。
(所需時間長者先放入)

1.黃豆芽約4分鐘
2.紅蘿蔔約2分鐘
3.芹菜約40秒

    準備一鍋熱水,川燙以下菜類;可依菜類熟成時間依序放入。 (所需時間長者先放入) 1.黃豆芽約4分鐘 2.紅蘿蔔約2分鐘 3.芹菜約40秒

  • 將燙熟的青菜撈起,用涼的食用水沖洗一下以降溫;準備一大盆子,將所有食材放入直接拌勻即可。

    將燙熟的青菜撈起,用涼的食用水沖洗一下以降溫;準備一大盆子,將所有食材放入直接拌勻即可。

  • 喜歡吃辣的人也可以加入辣椒醬

    喜歡吃辣的人也可以加入辣椒

  • 放入冰箱冷藏非常好吃喔~

    放入冰箱冷藏非常好吃喔~

5,354 瀏覽
avatar
花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 花椰菜 櫛瓜 雞湯 玉米濃湯 茄子 打拋豬 高麗菜飯 雞胸肉 豆腐 瓜仔肉 番茄 義大利麵 馬鈴薯 餅乾 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜 糖葫蘆 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 早餐 滷肉 粽子 炒飯 杏鮑菇 香菇雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 糖醋排骨 高麗菜 炒麵 南瓜 竹筍 酸辣湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 湯麵 地瓜 排骨 家常菜 蒸蛋 金針菇 雞肉