收藏 893 留言 1
9 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 72476ee88ba97321 Default avatar

冷冷的天氣,一起吃暖暖的粥吧!加點鮮奶更好吃哦!

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
紅豆
1杯(量米杯)
紫米
1.5杯(量米杯)
桂圓
半杯(量米杯)
3-4倍(量米杯)
黑糖&紅糖
適量(自行斟酌)
  • 1
    紅豆1杯(量米杯) 清洗完後,2杯水泡水備用。
  • 2
    紫米1.5杯(量米杯) 清洗完後,3杯水泡水備用。
  • 3
    桂圓半杯,加入熱水泡開備用。
  • 4
    泡4-5小時後,可以用~2種方式煮 1.電鍋(外鍋6-7杯水) 2.瓦斯爐(大火煮滾20分鐘後,小火滾30分鐘,查看紫米&紅豆是否鬆軟,OK即可關火悶) 1&2,悶熟後加一點鹽巴防脹氣,在加黑糖或紅糖,自行調甜度。
  • 5
    完成品
小撇步

⭐可加少許的鹽巴(防止脹氣)
⭐多煮可放冰箱內,微波&電鍋加熱就可以吃了。
⭐加鮮奶直接吃或打成紫米紅豆鮮奶也很好喝唷!(喝完會有飽足感)

2017/11/09 發表 7,207 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問沒有紫米的話可以改成紅米嗎?

7 months ago