泰式打拋豬
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1材料準備：辣椒切細末，小番茄對半切，檸檬擠成汁。
-
2炒鍋熱鍋，倒入蔥風味油，辣椒末、小番茄及豬絞肉翻炒至9分熟。
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3加入糖、醬油、蠔油、魚露、水拌炒。 -
4加入九層塔拌炒，淋上些許蔥風味油，起鍋盛盤。
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5淋上檸檬汁，擺上九層塔，即完成。
小撇步
九層塔遇熱會變黑，建議不要拌炒太久。
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