青醬起司燉飯/素食

描述
下午去剪了一籃子媽媽自己種的九層塔味道超香的,想說來做個不一樣的青醬,把部分的食材先用食物調理機打成青醬做成天然的勾芡,飯也是預先煮好冰過的隔夜飯更是減肥的抗性澱粉,這碗吃起來很濃郁很有飽足感但其實熱量不高喔!只是這次買的青辣椒太辣了,老爺還趕緊拿黑麥汁給我喝~哈哈
食材
-
適量
-
切絲
-
適量
-
適量
-
切絲
-
適量
-
適量
-
一根
-
半盒
-
適量
-
4片
-
適量
-
適量
-
6根
-
一把
-
2碗
-
適量
-
隨性
步驟
-
新鮮的九層塔
-
現採的九層塔
-
將食材依序放入 🔺依序下的食材: 橄欖油、紅蘿蔔、鹽、水、香菇、毛豆、玉米、辣椒、板豆腐、綠醬汁、乾檸檬葉、孜然、迷迭香、秋葵、金針菇、抗性澱粉飯(糙米、燕麥粒、蕎麥)、純素起司、九層塔 🔺綠醬汁:(取部份食材用食物調理機打碎做健康版勾芡) 青辣椒、金針菇、板豆腐、九層塔、水
-
抗性澱粉飯(糙米、燕麥粒、蕎麥) 🔺抗性澱粉 https://www.top1health.com/Article/101/40059 🔺抗性澱粉三大好處 https://www.top1health.com/Article/320/38557?page=2
-
#香菇放冷凍營養又助瘦 把菇菇放冷凍庫,不但助瘦還能提高營養! 適合的菇類有這3種:金針菇、鴻喜菇、舞菇 https://goo.gl/S1gNyx
-
🔺補充一下喔~ 其實香菇是不建議洗的,但是前陣子又爆發有農藥污染的問題,我想⋯若擔心的人稍微洗淨瀝乾再放保鮮盒冷凍也行,或者冷凍後不用退冰直接煮口感我試過也不會影響喔^_^
小撇步
全植食尚
FB連結
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10210241660263899&id=1412018535