全部分類 異國料理 韓式 (1,362) （韓式）醬醃洋蔥絲 양파장아찌 lulu 99 食譜 318 粉絲 追蹤 154 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 洋蔥是對身體很好的一道食材，當然料理的方法也很多，常常在烤肉店會出現的醬醃洋蔥除了好吃又沒有過度料理之外，我覺得作法也十分的簡單，利用洋蔥出產的旺季，把它做起來放、慢慢拿出來吃也覺得不錯。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 4顆 青辣椒 3支 紅辣椒 1支 醃料 醬油 1.25杯 水 1.5杯 食醋 0.75杯 砂糖 0.75杯 先將洋蔥切絲、辣椒切片後放在玻璃保鮮盒內 再將醬油、水、食醋、砂糖放入鍋內煮滾，在滾之前稍微攪拌一下讓糖融化，醃料滾後即可以熄火。 之後再將醬汁淋在保鮮盒內，淋上後先不要蓋上蓋子並放在室溫半天，這半天有經過時就去給他拌一下，讓所有的洋蔥都可以泡在醬汁裡，半天後再蓋上保鮮盒的蓋子入冰箱去冷藏。 小撇步 ps. 保鮮盒建議最好用玻璃的，因為醬汁是熱熱地給他淋上去，用玻璃製的比較好。 2017/12/05 發表 4,405 瀏覽
小米
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