QA廚藝學院 194 食譜 436 粉絲 追蹤 海帶裙芽豆腐蛋花湯 描述 簡單又快速烹調的湯品又來了。 海帶裙芽搭配豆腐和蛋花,輕爽不油膩,是一道受家人喜愛的湯哦! 141 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 海帶裙芽 適量 嫩豆腐 一塊 薑絲 適量 雞蛋 2顆 柴魚 適量 調味 鹽 少許 味精 少許 香油 少許 步驟 薑切絲 豆腐切適口大小 海帶裙芽先用清水洗淨鹽份,泡水30分鐘 雞蛋備用 將泡開的海帶芽切成適當大小 鍋內放入適量的水、薑絲與海帶芽 水滾後,再煮約10分鐘 接著下豆腐,在此滾起時,即可下蛋花 以鹽和味精稍做調味,起鍋前加入柴魚和香油就可以囉! 1.7 萬 瀏覽 2017/11/10 發表