海帶裙芽豆腐蛋花湯 QA廚藝學院 193 食譜 349 粉絲 追蹤 139 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單又快速烹調的湯品又來了。 海帶裙芽搭配豆腐和蛋花，輕爽不油膩，是一道受家人喜愛的湯哦！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 海帶裙芽 適量 嫩豆腐 一塊 薑絲 適量 雞蛋 2顆 柴魚 適量 調味 鹽 少許 味精 少許 香油 少許 步驟 薑切絲 豆腐切適口大小 海帶裙芽先用清水洗淨鹽份，泡水30分鐘 雞蛋備用 將泡開的海帶芽切成適當大小 鍋內放入適量的水、薑絲與海帶芽 水滾後，再煮約10分鐘 接著下豆腐，在此滾起時，即可下蛋花 以鹽和味精稍做調味，起鍋前加入柴魚和香油就可以囉！ 1 萬 瀏覽 2017/11/10 發表
Zi-en Huang
